Caputo "Alba" 00-ás Liszt – Briós, Fánk és Leveles Tészta Készítéshez (1kg)

Prémium minőségű Caputo 'Alba' 00-ás búzaliszt, kifejezetten briós, fánk és leveles tészták készítéséhez. Ideális választás gazdag, vajas tésztákhoz a tökéletes, könnyű szerkezetért.

Várható szállítás: 2026.06.03

Raktáron

2 090 Ft

Részletek

A nápolyi Molino Caputo 'Alba' lisztje egy professzionális, '00'-ás finomságú búzaliszt, melyet a legjobb pékek is előszeretettel használnak. Kifejezetten a zsiradékban és cukorban gazdag tészták, mint a briós, a fánk, a croissant vagy a leveles tészta tökéletesítésére fejlesztették ki. Magas fehérjetartalma és kiváló sikérszerkezete garantálja a tészta rugalmasságát, így az képes nagy mennyiségű vajat és tojást is felvenni anélkül, hogy elnehezülne. Az eredmény egy hihetetlenül könnyű, levegős és puha pékáru. Az 1 kg-os kiszerelés ideális otthoni sütéshez.

Adatok

Energiatartalom:

352 kcal

Zsír:

1.2 g

ebből telített zsírsavak:

0.2 g

Szénhidrátok:

71 g

ebből cukrok:

1 g

Rost:

2.5 g

Fehérjék:

13.5 g

Só:

0.01 g

Tömeg:

1 kg/db

Caputo "Alba" 00-ás Liszt – Briós, Fánk és Leveles Tészta Készítéshez (1kg)

2 090 Ft