Matcha por 200 g
A matcha por a japán zöld tea finomra őrölt változata, amelyet árnyékban nevelt tealevelekből készítenek. Ez a különleges feldolgozási mód gazdagabbá teszi a tápanyagtartalmát, különösen antioxidánsokban, vitaminokban és aminosavakban.
Raktáron
Részletek
Főbb előnyei
- Gazdag katechinekben, különösen EGCG-ben, amelyek segíthetnek a sejtkárosodás elleni védelemben.
- Egy adag (2 g) matcha körülbelül 64 mg koffeint tartalmaz, amely fokozatosan szabadul fel, így hosszantartó energiát biztosít.
- L-theanin tartalom: Ez az aminosav elősegítheti a relaxációt és a mentális fókuszt, kiegyensúlyozva a koffein hatását.
- Kiemelkedő A-, C-vitamin, vas és kálium tartalommal rendelkezik.
Felhasználási javaslatok
- Hagyományos tea, 1–2 g matcha port keverj el 70–80°C-os vízben bambusz habverővel (chasen).
- Matcha latte, keverd el a port növényi tejjel és édesítővel, melegen vagy hidegen.
- Adható süteményekhez, palacsintákhoz vagy fagylalthoz.
- Egy teáskanálnyi matcha por feldobja a reggeli turmixokat.
Adatok
Energiatartalom:
347 kcal
Zsír:
7 g
ebből telített zsírsavak:
0 g
Szénhidrátok:
45 g
ebből cukrok:
0 g
Rost:
32 g
Fehérjék:
27 g
A-vitamin:
16 980 µg
C-vitamin:
175 mg
Vas:
14 mg
Kálium:
2660 mg
Nátrium:
4 mg
Kalcium:
340 mg
Cink:
4 mg
Tömeg:
200 g/db
