Ruggeri Bio Szárított kovász (Pasta Madre) Élesztővel (200g)

Bio minősítésű, szárított búzakovásszal és élesztővel készült sütési adalékanyag, mely ideális kenyerek és péksütemények készítéséhez.

Várható szállítás: 2026.11.13

Raktáron

Részletek

A Ruggeri Bio szárított kovásza egy prémium minőségű, organikus gazdálkodásból származó termék, mely az olasz 'Pasta Madre' hagyományait követi. Ez a szárított búzakovásszal és élesztővel dúsított keverék egyszerűvé teszi az otthoni kovásszal sütést, anélkül, hogy a kovász etetésével és gondozásával kellene foglalkozni. Kifejezetten ajánlott kenyerekhez, pizzákhoz, focacciákhoz és más kelt tésztákhoz, melyeknek autentikus ízt, illatot és hosszan tartó frissességet kölcsönöz. Használatával a tészta könnyebben emészthetővé válik, a végeredmény pedig egy ropogós héjú, puha bélzetű pékáru lesz.

Adatok

Energiatartalom:

1494 kJ / 353 kcal

Zsír:

1.6 g

ebből telített zsírsavak:

0.3 g

Szénhidrátok:

69.0 g

ebből cukrok:

1.2 g

Rost:

4.1 g

Fehérjék:

13.0 g

Só:

0.02 g

Tömeg:

1 kg/db