A szárított papaya egy különleges, egzotikus gyümölcs, amely természetesen édes ízével kiemelkedik a szárított gyümölcsök közül. Magas rost-, antioxidáns- és béta-karotin tartalma révén nemcsak finom, hanem tápláló is. Érdekesség, hogy több béta-karotint tartalmaz, mint a sárgarépa, és C-vitamin-tartalma is magasabb a kivinél. Ásványi anyagokban is gazdag, különösen káliumban, magnéziumban és kalciumban, amelyek támogatják az egészséges anyagcserét és a szervezet megfelelő működését. A szárított papaya természetes módon csillapítja az édesség utáni vágyat, miközben energiával és értékes tápanyagokkal látja el a szervezetet.
Aszalt papaya felhasználása
A szárított papayaszeletek rendkívül sokoldalúan használhatók a konyhában. Süteményekhez és nyers desszertekhez egyaránt remekül illik, édes, trópusi ízt kölcsönözve az ételeknek. Ha egy kis változatosságot szeretnél vinni a reggelidbe, add a müzlihez, zabkásához vagy zabpehelyhez, így természetes módon édesítheted meg az ételt. Önálló nassolnivalóként is fogyasztható, de diós-gyümölcsös keverékekben is kiválóan megállja a helyét, különösen, ha ropogós magvakkal kombináljuk.
